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春節(jié)前，瑞金專項監(jiān)督檢查來了！

轉(zhuǎn)載 瑞金網(wǎng)-小橙子6666于 2023/01/13 19:41:07 發(fā)布 IP屬地：未知來源：瑞金市衛(wèi)監(jiān)局、瑞金市衛(wèi)生健康綜合監(jiān)督執(zhí)法局作者：瑞金網(wǎng) 279011 閱讀 0 評論 0 點贊

春節(jié)前，瑞金專項監(jiān)督檢查來了！

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春節(jié)將至，為確保我市居民餐桌上消毒碗筷的衛(wèi)生使用安全，1月11日，我局組織開展餐飲具集中消毒單位的專項監(jiān)督檢查。

我局衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員按照2月22日新實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》（GB31651-2021）和《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》相關(guān)要求，重點檢查了廠房車間布局分區(qū)是否合理；門窗、地面的防塵防蟲排水設(shè)施是否完整；檢驗留樣制度與執(zhí)行是否到位；生產(chǎn)用水和消毒產(chǎn)品及設(shè)備是否符合國家有關(guān)規(guī)定；消毒餐飲具的包裝、標(biāo)簽是否符合要求；消毒餐具飲具出廠檢驗記錄是否齊全以及是否隨附消毒合格證明等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期標(biāo)注不清楚等問題，下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書責(zé)令限期改正。

下一步，我局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，開展專項執(zhí)法行動，督促餐飲具集中消毒單位注重安全、誠信經(jīng)營，確保人民餐桌上的安全得到充分保障。

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