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千人同席,非遺共賞!
10月29日(重陽節(jié))下午17:00
金瑞灣公園
將舉辦“攜老吃東道,溫情度重陽”
2025年瑞金市首屆千人宴
暨客家非遺美食文化節(jié)活動(dòng)
報(bào)名時(shí)間:10月10日—10月20日
名額有限,先報(bào)先得
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重陽節(jié),又被稱為雙九節(jié),是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。為弘揚(yáng)敬老孝老傳統(tǒng)美德和瑞金特色非遺美食文化,10月29日(重陽節(jié)),瑞金市文化廣電旅游局和瑞金市旅游協(xié)會(huì)將共同舉辦“攜老吃東道,溫情度重陽”2025年瑞金市首屆千人宴暨客家非遺美食文化節(jié)活動(dòng)?;顒?dòng)旨在讓市民和游客陪伴家中長(zhǎng)輩體驗(yàn)傳統(tǒng)“吃東道”,沉浸式體驗(yàn)客家宴習(xí)俗與客家人孝老傳統(tǒng),觀看非物質(zhì)文化表演、聆聽客家山歌,領(lǐng)略安席、祝酒歌、打米果等客家文化魅力。


本次千人宴特邀瑞金賓館、香仔酒家等旅游接待單位的20名大廚同時(shí)烹飪制作,采用客家生態(tài)種養(yǎng)的新鮮食材,將傳統(tǒng)菜品以新穎的烹飪手法與創(chuàng)意的搭配風(fēng)格呈現(xiàn),為賓客呈現(xiàn)健康、美味的佳肴。

本次千人宴菜單圍繞“瑞金傳統(tǒng)東道”這一核心元素,十幾道菜品通過煎、炸、煮、烤、蒸等多種烹飪方式,淋漓盡致地呈現(xiàn)瑞金美食的百變滋味。從經(jīng)典的飯包肉丸、到美味的牛肉湯等,每一道菜都將凝聚廚師的匠心與智慧,讓食客們?cè)谄穱L美味的同時(shí),也領(lǐng)略到瑞金客家文化的博大精深。



美
食
報(bào)名時(shí)間:10月10日—10月20日
(先報(bào)先得,額滿為止)
活動(dòng)時(shí)間:10月29日下午17:00
活動(dòng)地點(diǎn):瑞金市金瑞灣公園
報(bào)名熱線:18279778210 許先生(微信同號(hào))
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