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　　今年54歲的華小英出生于贛州瑞金市壬田鎮(zhèn)冼心村。為了照顧弟弟妹妹、掙錢養(yǎng)家，華小英初中沒畢業(yè)就輟學(xué)務(wù)工。多年來，她做過裁縫，賣過窗簾，開過農(nóng)家樂。

　　隨著紅色旅游的興起，農(nóng)家樂的生意越來越火，華小英就經(jīng)常拿自己做的泡菜給游客品嘗，游客贊不絕口。“客人都喜歡吃，為什么不做成產(chǎn)品呢？”2016年，華小英和家人一合計(jì)，開設(shè)了工坊，不斷對(duì)泡菜進(jìn)行改良。

▲華小英（左）在大棚里挑選制作泡菜的姜（11月24日攝）。新華社記者 萬象 攝

2018年，華小英注冊(cè)了“華嬤嬤”商標(biāo)。在當(dāng)?shù)貗D聯(lián)的幫助推廣下，華小英研發(fā)的泡菜已有近20個(gè)品種，年?duì)I業(yè)額超100萬。華小英還承包下40余畝大棚蔬菜，創(chuàng)辦蔬果合作社，帶動(dòng)鄉(xiāng)里的貧困婦女一起加入到泡菜加工事業(yè)中來。

▲華小英（右）在泡菜工坊里查看新研發(fā)的泡菜產(chǎn)品（11月24日攝）。新華社記者 萬象 攝

“我認(rèn)定的事就要干好，要讓家鄉(xiāng)的泡菜聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，讓鄉(xiāng)里的姐妹們過上幸福日子?！比A小英說。

華小英的幸福生活

僅僅是瑞金紅色旅游

助力群眾增收致富的縮影

在瑞金

像華小英這樣的例子不在少數(shù)

他們依托紅色旅游資源

吃上旅游飯，過上幸福甜蜜生活